岡山の店舗・事務所・倉庫・工場について「岡山市で飲食店開業の必須資格について」の記事

貸店舗から居抜き/テナント物件・事務所/オフィス・倉庫等のお役立ち記事から注意事項などを専門スタッフがブログ記事で綴っています。

投稿日：2023.06.23

飲食店を開業する際に必要な2つの主要な資格は、以下の通りです。

食品衛生責任者: 食品衛生責任者は、飲食店における衛生管理の責任者です。飲食店では、食品の衛生管理が非常に重要であり、顧客の健康を守るために衛生基準を守る必要があります。食品衛生責任者は、食品衛生に関する法律や規制についての知識を持ち、店内の衛生管理を監督し、従業員に対して適切な衛生教育を行います。
食品衛生責任者養成講習会
https://oka-shoku.jp/seminar/
防火管理者: 防火管理者は、建物の火災予防と安全管理に責任を持つ資格です。飲食店は調理や火を使う作業が行われるため、火災のリスクがあります。防火管理者は、建物の防火設備や消火器の点検、消防法規の遵守、火災予防教育などを担当します。防火管理者の資格も地域や国によって異なる場合がありますので、所在地の法律や規制に従って取得する必要があります。
防火管理者講習
https://www.bouka-bousai.jp/hp/lec_info/index.html

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